仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻
原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻 朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。 我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。 【凉拌仔姜萝卜丝】 【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。 【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。 2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。 3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。 4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。 5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。 鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。 【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】 感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~
-
上一篇
-
下一篇
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 重庆这个不出名的小众景区,却有让人震撼的千手观音造像
- 孩子爱吃的3样零食,可能铝超标!孩子再馋也别买着吃了
- 话题
- 雷声公司演示陆基版联合精密进近着陆系统(JPALS)
- 韩媒:解决与高通纠纷后 苹果将对三星展开“5G追击”
- 西安财经大学正式揭牌 校领导:将迎来全新的历史阶段
- 网红“发泄屋” 减压新奇方式
- 奔驰女车主维权和解协议内容:补过生日 十年VIP
- 天天喊着要创新,这些餐饮老板告诉你,这样做才有效
- 响水爆炸化工厂距民居500米能过环评 村民渴望搬迁
- 全世界最接近仙界的地点,来到这里就不想走,假期千万别来
- 揭秘废储失败后刘邦为何不杀吕后?
- 刘强东被指控六项罪名 涉事女生已退学接受治疗
- 来看看几部经典动漫最初被删除的剧情,可能有点意想不到
- 英雄联盟:网友评选5大主播挑战LPL,他们至少可以进入前三?
- 盘点那些出现在电影中的吃鸡武器,你用过哪几个?
- 海军新任新闻发言人亮相
- 歌唱家苏小明被曝饭局上大爆粗口 网友:偷拍者小人
- 酸奶还可以这样吃,我这也是在挪威食堂学来的,快试试吧,更香更醇
- 黄金下周或迎转机 但仍有一“致命威胁”
- 搜索
-
- 友情链接
-